Entrevista: José Alirio Pérez, Director Hotel Botánico
Alirio, persona
responsable, profesional y preocupado por su dedicación al Hotel que regenta.
Aunque su agenda está repleta hizo un
paréntesis y nos atendió
El Hotel Botánico ¿qué pretende y
qué ofrece a sus clientes? - Desde su fundación en 1974, o sea hace 35 años, ha
estado ofreciendo servicios, cercanía y profesionalidad.
¿Qué capacidad de
alojamiento posee el Hotel?
-En total tiene 252 habitaciones. Aquí se han alojado
diferentes personalidades, políticas, reales…Bill Clinton, por lo que se creo
la suite de su nombre; otra de las clientas, la reina Sirikit, que dio nombre a
otra suite, Michael Jackson dejó su huella
en otra suite del hotel, además de estas existen 8 más. Todas las habitaciones
se remodelan y reciclan constantemente. Los salones son luminosos y todos con
vistas al exterior. Las piscinas, 3 de adultos y una de niños, todas rodeadas
de una selecta vegetación.
¿Qué tipo de cocina ofrece el Hotel?
-La oferta es personalizada, es decir el cliente elige, para
ello tenemos cuatro Restaurantes. También ofrecemos el “Programa Esencia de
Bienestar, que da comidas de tratamiento
para adelgazar, mediante especialistas en el tema. Los Restaurantes son: “El
Tailandés” que ofrece comida oriental y
se inauguró hace 16 años por la reina Sirikit. Este Restaurante obtuvo el primer
premio de comida Tailandesa. Otro Restaurante “El Papagayo” de comida
mediterránea fundado hace 16 años. Otro de los Restaurantes “La Parrilla ”, el mas
antiguo, tiene 34 años desde su
fundación. Por ultimo” La
Palmera Real ” abierto
al publico en general.
¿Se pueden realizar
eventos …?
-Sí, bodas, comidas de empresas, bautizos etc.…
¿Posee Spa, que nos puede decir sobre el?
-El Spa fue creado hace 8 años, está considerado dentro de
los diez mas valorados en Europa. El masajista es un excelente profesional, el
Rey D. Juan Carlos, non se confía a todo el mundo, siempre que viene se somete
a sus manos. Este Spa tiene 3 800 m2 , y alrededor de 25 cabinas, con circuito
interior exterior. Posee una Pagoda exterior donde se practica el masaje Tailandés, impartido por
terapeutas y osteópatas.
¿Premios y merecimientos?
-Somos miembros de Leading Hotels of the World, lo que le
hace Hotel favorito, pues este premio se obtiene por elección mediante
auditoria. Premio Medio Ambiental, se concede por una valoración del trato
hacia el Medio Ambiente, reciclado, ahorros energéticos (ahorro de un 60% de
energía) . La TUI
lo ha colocado en el puesto 9 a
nivel mundial. En 2010 ha
sido galardonado con el 1º Premio de
Sostenibilidad Internacional, ITR, para un Turismo Responsable en
colaboración con la UNESCO.
El Hotel posee una Pinacoteca amplia de Pintores Canarios,
contabilizando 200 obras. Entre ellas, los mas famosos Oscar Domínguez, López
Ruiz, José Aguiar…Este año se editó la 1ª Guía de Arte Hotel Botánico.
Como pueden observar este Hotel es un lujo y un referente
para la 1ª Ciudad Turística de Tenerife
el Puerto de la Cruz.
Entrevista publicada en la Revista PROMEDIC CANARIAS
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